2016年5月9日 星期一

築地番本日式放題的相片 - 旺角

今次同朋友聚會揀左間有粥底蒸氣鍋既放題去試下,3位以上已有得feer了,仲有海鮮任你食。
築地番本日式放題的相片 - 旺角
築地番本日式放題的相片 - 旺角
蒸氣鍋散發住陣陣滕籃味,上格係蒸食物用,下格係粥底,當蒸食物既時候,食物既味道同汁液會流落粥到,到最後就可以食粥架啦,食既時候如果粥太濃,或太咸就可以叫服務員加番啲湯落粥,溝番淡小小先食,更加滋味。
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店員教個鍋泥到要等佢滾到出哂煙,先可開始蒸野食,如果5係就好難再出煙,蒸氣主力喺中間出煙,所以比較厚身大件放中間其他可放旁邊
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一般海鮮蒸6,7分鐘開番口就可以食得,建議海鮮就唔好蒸太耐,如果唔係就會變韌啦~

蒸海鮮時可加小小蒜泥同豉油,味道會更加出色。除左海鮮仲有其他食物比你蒸,雞件都係一個好選擇,醃到入哂味蒸完仲好滑
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放題當然唔少得刺身啦,

甜蝦,帶子夠鮮甜彈牙,

三文魚,希靈魚油脂分佈均勻,

北寄貝,蠑螺好新鮮爽口。

溫馨提示:個盆係無冰底,所以點完最好快D食哂佢,刺身一唔凍就會唔好食
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壽司款式都好多款式,點左幾款卷物試試,味道都幾好,夠新鮮

不過我要留肚食蒸氣鍋,所以今次唯有食小D飯啦
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其他小食都係細細份咁出order,更合我心意,可以乜都試小小,又唔會浪費食物。
熱食試左幾款都唔錯,當中牛柳粒最好食,八成熟,唔會韌又夠哂juice。
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沙律冷盤一樣正,餐前小吃好一流。
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黑豚肉同牛舌燒得好香口,味道就像重慶燒一樣惹味。
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芝士焗蠔,沙律醬混合埋濃濃既芝士醬,好香滑,食完令人好回味。
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燒三文魚胶,外層脆卜卜好甘香,魚肉好滑,充滿魚香味。

後記:

食物點完好快上枱,十分有效率,两小時既放題,足夠你食勻哂所有食物。

店員十分欣勤招呼每位客人,每枱耐心講解蒸氣鍋食法,讚!

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