路邊煱

鮮甜花甲和令人狂熱

          雖然呢排天氣很悶熱， 但都不會消減我一年四季對打邊爐嘅狂熱， 聽說路邊煱嘅花甲蟹鍋 口碑非常好 邊爐怪嘅我當然一定要約埋幾個朋友 一齊去品嚐品嘗😋😋😋

招牌雜菌花甲蟹鍋$400
濃濃嘅蕃茄雜菇粟米湯底 再配埋花甲同蟹嘅鮮甜味道 ，基本上料😝多個湯 ， 個湯既鮮甜又有營養，同朋友一 人一碗湯 ，飲完都冇咗半鍋了😋😋

蝦滑釀鮮冬菇$88
冬菇索左番茄蟹嘅 湯汁 ，口感鮮甜軟綿， 蝦滑新鮮彈牙， 口感滿有層次，細嚼還食到淡淡蝦肉 ，鮮味指數 媲美 新鮮蝦😍😍

自家手打墨魚丸$78
墨魚丸打到起曬膠， 而且足料大大粒 ，食落 粒粒爽陣墨魚肉

桂花蚌$108
望到都覺得非常新鮮， 條條都有手掌咁大條， 滾完唔怕 縮左水搵唔返😝
鮮甜爽脆，口感滿分💯

墨讓油炸鬼$58
香脆嘅油炸鬼裏面讓咗自家製嘅超彈牙手打墨魚滑，上面再鋪咗一層滿滿嘅蟹子， 賣相滿分 ，口感層次分明， 而且味道 爽口 兼夾很彈牙，正~

雞腸$58
無論何時何地打親邊爐都要必食至愛肥雞腸 😍😍邪惡邪惡好邪惡😨 減肥嘅理念都要行埋一邊😂， 其實望落好肥 ，當落咗熱湯後 油脂 會溶去一大部分， 最後口感會變得非常爽脆 兼且滿口油香👍👍👍 雞腸唔肥唔好食， 這就是肥得有道理啦。

花竹蝦(時價)
只能說好新鮮好新鮮 感覺就像剛在海裏 捉上來即食一樣，超鮮甜爽彈， 蝦頭部分充滿了滿滿蝦膏👍👍😋

    

紫菜響鈴$46
響鈴內放了紫菜， 即叫即炸 ，香脆惹味， 重點係沒有帶有那陣令人沒胃口的油溢味，
響鈴脆卜卜紫菜口感煙韌，兩者配埋一齊食 協調得很👍������