三喜餐飲小廚鑊氣小炒雞煲火鍋 (佐敦)

奇味雞煲 出奇好食

三喜餐飲小廚鑊氣小炒雞煲火鍋 (佐敦)

呢幾日日都落雨好悶熱 ，想食番d辣野刺激下味覺， 好耐冇食辣雞煲啦。

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咁啱 去開佐敦 於是去左 渡船角食街， 搵雞煲食下。行過見到三喜 時間尚早餐廳還冇乜人， 餐廳好光猛，乾乾淨淨咁， 坐得幾舒服。

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點左個奇味雞煲中辣試佢先， 半隻雞 屬於分量 很多 ，等左一陣滾起左就食得啦 ，雞煲上面放滿 是我最愛的 洋蔥同埋芫茜， 醬汁好香濃，辣味做得很出色 ， 還帶點甜 ，香味四溢。
原來我還可以要再辣一點，下次可以試大辣。 雞件很多肉還很嫩滑， 索埋d醬汁食 非常 香口呀！

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$68新鮮本地牛肉 很大碟喔， 牛肉很鮮甜， 而且又厚又大塊食落好好口感。

新鮮肥鵝腸 用來陸雞煲好一流， 索曬啲汁 好好味，而且鵝腸帶點肥 亦非常爽口。

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牛骨髓本身 無乜味道 ，因為雞煲 醬汁比較濃，配埋一齊食先會好惹味， 而且我最愛佢口感又粉又滑。

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新鮮桂花蚌 很新鮮大件，用來打邊爐或雞煲食非常出色， 不過記得時間唔好滾太耐，如果唔係就會變得很韌。