2017年3月2日 星期四

肚餓了

同朋友 出開去尖沙咀 食晚飯 ,本身 以維亞視嚟淨係下面嗰條街多嘢食,其實佢樓上鋪都有好多美食
今日唔係咁肚餓所以決定搵間串燒可以一路食一路傾下偈又唔使咁飽

呢一間串燒舖叫做hungry bird,見到佢餐紙有個本店熱賣 hungry bird 咁梗係點嚟試下啦鎮店之美食,其實係乳鴿, 十分期待究竟係一款乜嘢味道嘅乳鴿。
呢度都幾有驚喜原來佢係用酥皮嘅愛情包括而成的, 本來已經好鍾意食酥皮類嘅我見到直情兩眼發光。
切開佢嘅酥皮裏面係會見到用荷葉再包住已經醃製嘅乳鴿, 睇見都知道佢呢一道菜多功夫多 繁複嘅 程序 , 落足心思 泡製。
乳鴿味道帶點甜甜地都幾特別,由於係用荷葉包住,肉質散發著清香嘅荷葉味道, 而且 還可以鎖住乳鴿嘅肉汁, 咬落非常 juicy。
香辣黃金炸薯條, 薯條上面鋪滿 金黃色嘅鹹蛋 ,惹味十足, 兼且 都幾辣下, 食到辣嘅朋友當然非常鍾意食如果唔係好食得辣嘅人千祈唔好點呀, 我哋都食到中途放棄咗了太辣啦😂

四式焗生蠔, 係以不同嘅配料放棄生蠔上面烤焗而成當中有 黑松露蘑菇, 蒜香牛油 ,粟米蟹柳沙律醬, 同埋芝士焗, 全部都係十分惹味 既配搭。
食咗幾款都覺得呢度嘅燒烤有別於外面嘅重慶燒烤食嚟食去得一種味道。
在呢係炭燒豬頸肉同埋串燒牛脷, 唔覺唔覺呢兩份其實都好溜下, 而且仲好大份添,兩個人千祈唔好點,人多share 一人食兩三嚿就會覺得好味好多啦😂😂
 串燒原隻魷魚, 成績咁樣食真係好過癮呀,過足口癮,而且仲好新鮮添。正!



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