尖沙咀行街shopping完揀咗這間 老鍋 台式火鍋餐廳， 上到嚟 餐廳環境充滿中國風格，木枱木椅， 古色古香的， 檯椅檯之間也用木制屏風間隔著 ， 開放得泥， 私隱度也很高 😂
我們張枱 安排咗比較入啲嘅位置，轉到入嚟 ，發現原來還有戶外餐枱位置， 真係有 內到外都充滿中國風。
我們選擇了美人鍋， 使用原隻烏雞加不同嘅 藥材而製作的藥膳湯底。
雖然依家中午都比較炎熱但係一到晚上都涼風陣陣 食番個美人 窩 滋補一下 都係一個不錯嘅選擇。
上選美國安格斯肉眼肥牛顏色鮮紅， 帶點 白白的油脂 ，新鮮味美。
巧手嘅刀功， 將每一塊安格斯 牛肉， 切得又薄又均勻， 只需放落美人鍋輕灼一下便已經可以食得了。
這裏的手打肉丸是可以分別點一份和半份量的。 我們點了三款，每款點了半份各有四粒。
芝士牛肉- 鮮嫩嘅牛肉包著流心嘅芝士， 很惹味。 因為灼熱咗後芝士會溶了，非常熱，食嘅時候記得要注意呀 ， 小心 會燙口。
鵝肝墨魚丸- 墨魚丸非常彈牙 粒粒嘅墨魚肉加埋中間既鵝肝， 充滿口感。
黑松露蝦丸- 蝦丸一樣很彈牙， 而且散發著黑松露嘅香味， 十分令人回味。
稻庭烏龍麵
面嘅質感十分幼滑彈牙，不錯， 店員還會 畀埋個 器皿給你，用作灼烏冬時 方便撈起
新鮮炸脆響鈴
我 較欣賞佢 比一般脆響玲炸得 略為乾身一點 偏香脆， 入口香口好多。
食到飽飽買單還會送上綠茶雪糕作為飯後甜品， 不錯的小小心意， 又香又滑，正!
沒有留言:
張貼留言