2016年10月9日 星期日

上尚夏下

天氣 開始涼, 秋天來臨,時候四出覓食美味火鍋。
 聽說這裏的藥膳雞煲, 味道很特別,且雞還可以選擇要雞胸肉還是雞髀肉。
幾個朋友來到 ,有人食辣,有食唔辣,所以決定選擇咗一個鴛鴦煲,一邊係藥膳雞煲,一邊係麻辣雞煲,一煲配料滿滿的,雞件很多喔~ 
空氣中飄散濃濃嘅藥材味, 感覺還真特別而且味道 配合起上嚟㗎 也很好。
 另外一邊麻辣雞煲今次選擇左中麻辣 ,很辣喔,如果食唔到太辣嘅朋友,建議選擇小辣, 我們點了雞髀肉,認真啖啖肉 ,滿足曬一班食肉獸。
牛魔王拼盤,精選六款靚牛:
靚牛黃,牛小排,牛柳粒,黑牛栢葉,牛白肉,(牛胸),牛脷托
分得很仔細,很多款靚牛,幾個朋友每款一人食一兩件,樣樣食下都幾開心。
我比較喜歡牛柳粒, 口感真好, 夾雜著厚厚既油脂,很重牛香味。
牛白肉,牛脷托,牛柏葉, 好爽口呀,記得輕輕一勺 便可以了,不要放落湯太耐呀,韌了便浪費。
呢個牛魔王拼盤比較適合兩三位朋友食,如果真係有5,6位以上還是分開一款款點,便可以吃 得過癮好多。

脆炸響鈴 ,如果喜歡吃脆口嘅朋友, 輕輕一勺便可以吃了, 逢係食呢啲比較濃湯汁嘅火鍋湯底, 點這個 ,索哂湯汁時食,湯汁 正到爆
韭菜豬肉餃 ,都稱得上算 皮薄餡靚, 味道還不錯
新鮮厚切帶子, 雖然雞煲味道很濃,也蓋不過它的鮮甜味, 口感也很好 ,爽脆彈牙。
超肥新鮮鵝腸, 去邊度食都好 ,一定要問清楚係咪新鮮先好點 , 最愛佢爽得泥門口油脂香味。
食咗咁多肉同肥膩野,最後當然要點返個雜菜籃,食番啲蔬菜健康下啦 ,唔使講食菜一定要新鮮青嫩,先至好味👍

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