2016年12月1日 星期四

火薈中日火鍋 (太子)



火薈中日火鍋的相片 - 太子
喺附近酒吧飲完酒天氣咁凍好想打個邊爐,呢一間 火鍋館 ,同樓下間泰國餐廳 係同一間公司兩間嘅裝修 都放了很多心思,座位寬敞,食起上嚟都覺得好舒服
火薈中日火鍋的相片 - 太子
點咗個海鮮套餐$298一位, 有一個海鮮拼盤另外還有 牛肉 同丸類,揀咗個 沙嗲 鴛鴦火鍋湯底
火薈中日火鍋的相片 - 太子
海鮮拼盤有好多不同海鮮
大海蝦+聖子+蠔+鮑魚+ 大蜆+帶子 +珊瑚蚌+桂花蚌+墨魚+龍躉+鱔+鯇魚……等等……真的很 豐富啊
火薈中日火鍋的相片 - 太子
最愛嗰幾款 都有齊 wow
蟶子用來打邊爐實在爽甜
帶子 又甜又彈牙
大蜆夠鮮甜yummy
火薈中日火鍋的相片 - 太子
基本上試咗佢幾款海鮮都很新鮮,夠哂光澤,而且 很大件love
火薈中日火鍋的相片 - 太子
海鮮拼盤已經夠豐富 ,連肉類都有幾款,有牛展, 白喉,牛肉同埋豚肉, 非常新鮮 , 油脂豐富 ,一次過畀你個捉曬所有口慾
火薈中日火鍋的相片 - 太子
套餐銀包含咗手打丸類還有豆腐,烏冬和菜藍
基本上食曬所有嘢已經會好飽了整體嚟講我最欣賞係個肉類拼盤同埋海鮮拼盤。正正
火薈中日火鍋的相片 - 太子
火薈中日火鍋的相片 - 太子
套餐還包左餐酒, 如果我唔飲酒可以轉蔗汁或者汽水
火薈中日火鍋的相片 - 太子
吸煙嘅朋友仲有個 裝修得很靚嘅 吸煙區, 咁大家可以舒舒服服食返口 煙滿足到最後
火薈中日火鍋的相片 - 太子
如果個套餐唔啱心水,想就咁order配料, 記得喺facebook讚好同埋打卡呀 ,有discount優惠價starstar
火薈中日火鍋的相片 - 太子

LAB EAT Restaurant & Bar (尖沙咀)


                   LAB EAT Restaurant & Bar (尖沙咀)

今晚朋友仔生日想搵間好啲嘅餐廳一齊食飯 研究完一輪決定過嚟尖沙咀呢間 lab eat西餐廳, 上網見佢啲食評都唔錯,而且餐廳環境幾有氣氛, 很適合 兩個人食下飯傾下計
LAB EAT Restaurant & Bar的相片 - 尖沙咀
去到喺門口望入去 ,餐廳唔係好大, 黑色嘅裝修加埋燈光嘅裝飾,望埋個酒櫃,很有情調 感覺很適合情侶嚟拍拖食飯。
LAB EAT Restaurant & Bar的相片 - 尖沙咀
LAB EAT Restaurant & Bar的相片 - 尖沙咀
LAB EAT Restaurant & Bar的相片 - 尖沙咀
LAB EAT Restaurant & Bar的相片 - 尖沙咀
點了個dinner set ,先上的就是南瓜忌廉湯, 湯嘅質地好幼滑好creamy, 散發著窿窿嘅南瓜香味真係令到我好肚餓呀,好期待黎緊 將會上枱嘅其他食物呀。
LAB EAT Restaurant & Bar的相片 - 尖沙咀
巴拿馬黑毛豬火腿配 超甜哈密瓜沙律, 可以話呢度嘅火腿真係好出色 ,鹹香味極重 ,豬味極濃, 配搭埋超甜嘅哈蜜瓜 ,口感層次非常協調
LAB EAT Restaurant & Bar的相片 - 尖沙咀
另外在點左一份生蠔 拼盤
生蠔連埋裙邊一齊食口感爽脆帶著海水味鹹鹹的很鮮,我個人就比較喜歡加少少檸檬汁食落會多點果香。
LAB EAT Restaurant & Bar的相片 - 尖沙咀
紅酒燴澳洲和牛牛尾
酸酸咪咪的很醒胃,牛尾 炆得很腍很 易入口, 有點入口即溶嘅感覺 ,帶點油香味
LAB EAT Restaurant & Bar的相片 - 尖沙咀
白酒煮 澳洲藍青口
青口很新鮮大隻, 配上洋蔥同埋蕃茄,帶著淡淡的酒香 ,感覺十分醉人。
侍應說這是新推出 的菜式。
LAB EAT Restaurant & Bar的相片 - 尖沙咀
這款桃酒果香味很重 飲落口一點也沒有苦澀味有點像 果味汽酒,有點不自覺很快便已飲曬一杯。
酒量不太好嘅女事要注意喔,小心不知不覺就醉了
LAB EAT Restaurant & Bar的相片 - 尖沙咀

浜燒

出去尖沙咀食飯真係好推介呢一間 浜燒 , 喺廣東道上樓嘅一間日式餐廳,門口擺滿 充滿 日本  特色嘅裝飾 
 
 簡潔嘅日式裝修 ,一入到去裏面已經見到幾個師傅非常忙碌咁喺度預備菜式招呼每位客人,而且臉上充滿笑容令到你有一種很親切嘅感覺
 outdoor有幾張枱,咁如果依家呢啲天氣清清涼涼坐喺出面,真係都幾舒服。
胡麻蟹籽蟹肉沙律
新鮮嘅什菜上面舖滿鮮甜 嘅蟹肉同蟹籽, 食完包你胃口大開
點咗幾份魚生刺身 ,新鮮彈牙 ,一啲都無腥味, 魚香味十足,油脂分佈均勻,推介喔!
魚生係每日新鮮日本空運到港架
泥浜燒食日本嘢當然要食網燒海鮮啦, 除咗魚生,海鮮都係每日新鮮到港的
這個海鮮拼盤非常吸睛😍,見到已經流曬口水了,等我地影咗一輪相之後,我哋就可以開始燒啦😂


店員會主動幫你 落手落腳去燒架,每款海鮮都會加點清酒落去燒, 從而 帶出海鮮嘅鮮甜味,
北海道大扇貝一人一隻, 超甜 超新鮮彈牙, 食一隻真係唔夠喔, 十分令人回味
燒鮑魚 , 燒完都唔會覺得韌反而仲有點彈牙嘅口感 , 都係嗰句😍好新鮮喎 
再嚟係日式甲羅燒,就係將蟹膏同蟹肉混埋,  燒完再放喺多士或者薯片上面去食 , 十分滋味 
食完刺身和海鮮後,  再點左幾款燒物,佐佐酒😋。
雞翼燒得剛好,外脆內嫩,鎖住肉汁  ,香口惹味 
雞軟骨同雞軟骨芝士棒 爽脆 夠口感。
牛舌 爽得嚟咬落軟淋淋, 牛香味豐富。
豬肉串 都好好味,一點騷味也沒有。

熨烤達人

出去花園街行街 街 當然試下去 隔離街嗰間熨烤達人 捧下場啦
最鍾意 時間早就唔需要等位 ,食得又舒服又唔使同人逼, 餐廳嘅裝修好似係鐵皮屋裏面,又感覺好似喺呢個超時空隧道, 食緊嘢咁,感覺都幾輕鬆。
初頭都冇為意咩叫做熨烤達人,原來意思係你食嘅時候會有個熨斗再放上烤肉上面壓住啲肉令到兩面均勻咁樣熟透 。
呢個構思都相當唔錯, 有陣時烤魷魚呀或者其他嘢都唔會匿埋一舊。👍
食韓燒之前禮拜一定要點食番一輪前菜啦。
其實呢啲前菜除咗畀你餐前小食之外, 韓燒期間會加蛋係 旁邊 一齊燒 ,喺煎蛋嘅過程,再加喺裏面做奄列㗎。
點左個二人拼盤 分享都 相當 豐富, 有一件大西冷扒,牛小排 ,五花腩肉 ,牛肉,豬皮 同 少量 雜菜… 睇見各款肉類肥瘦均勻望到都已經流曬口水喇。
呢啲食物都係韓燒缺一不可, 對於食肉獸嘅我 就相當啱曬我胃口啦
我第一次去韓燒唔知道程序嘅朋友絕對可以放心,店員會細心喺旁邊為你講解或者客人唔多嘅時候 ,仲會幫你燒埋添。
初頭我哋唔知頭唔知路都唔知原來呢個熨斗係咁樣放架,而且 店員落蛋漿嘅時候都會提示大家前菜可以加埋落去㗎。
燒五花腩 係一整件燒到差唔多時候,先會再剪成一小塊 慢慢考到佢脆卜卜。
韓烤牛肉基本 輕輕燒兩邊已經可以食, 燒嘅時候已經鎖住肉汁,所以放落口嘅時候 嗰種滿腔油脂嘅感覺, 實在 香而不膩。
哈哈哈 還是頭一次係一 整隻 八爪魚咁去燒 相當壯觀 而且八爪魚亦非常新鮮,爽口。
 記得唔好燒咁耐呀如果唔會就韌架啦~

可惜個拼盤冇雞翼燒,惟有另外再點左一碟 烤雞翼 ,火喉控制得剛好,外脆內嫩咬嘅時候小心,因為裏面嘅肉汁真係會濺出嚟㗎。