2016年11月11日 星期五

川燒 (佐敦)


渡船角食區真係有好多 美食呀,梗有一間喺左近, 今次選擇左呢間 川燒
川燒的相片 - 佐敦
天氣咁熱 點樣知薄荷啤酒 貪佢口感清涼 ,呢一支係 made in hong kong嘅手工啤酒, 係又真係幾清涼嘅 ,不過飲落去苦苦哋有點像漱口水味道😟😟
川燒的相片 - 佐敦
大聖子 採用咗蔥蒜嚟燒烤, 香口惹味, 聖子夠新鮮大隻, 師傅手勢好好雖然用燒烤方法但係水分沒有 流失, 媲美一般 蒸 煮方法, 一樣咁鮮嫩
川燒的相片 - 佐敦
墨汁台灣腸 墨魚味香濃 ,香口惹味,燒烤真一流
川燒的相片 - 佐敦
新推出芝士四重奏
(巴馬神,羊奶,車打, 番梘芝士)
除咗面頭蓉蛋黃同芝士 焗之外, 裏面 仲混埋咗大量 其他餡料, 加喺薄餅上面食, 非常風味 ,可惜 薄餅太少量啦 ,如果唔夠滿足可以另外再叫多一份薄餅 添食(必點)
川燒的相片 - 佐敦
燒焗黃金大蝦 蝦肉新鮮q彈,再加埋 大量 鹹蛋黃 鋪喺蝦身上面一齊去焗 非常甘香。(必點)
川燒的相片 - 佐敦
燒大磨菇上面是加了點蒜泥牛油再燒,充滿肉汁,菇味撲鼻
川燒的相片 - 佐敦
燒秋葵豚肉卷,口感比較滑溜,豚肉較薄,秋葵味較重
川燒的相片 - 佐敦
燒羊架,醃得好入味,肉身較厚,口感juice,羶味重
川燒的相片 - 佐敦
牛仔骨也是我最愛 燒物之一,入口還很嫩,牛肉味重,充滿肉汁,骨邊既肉係最好口感。
川燒的相片 - 佐敦
燒牛舌心,選用牛舌最中間幼嫩位置,厚身且juice ,口感美妙動人。
川燒的相片 - 佐敦
燒湯圓,外層糯米粉團燒得剛好,外脆內軟,煙韌口感,芝麻味道非常突出,一人一粒剛剛好。
川燒的相片 - 佐敦
食完一輪咁熱氣既美食後嘆番個波羅雪覺皅 ,清甜,解暑,酸酸味味的很消濟,推介!

大本瀛日式放題 (旺角)



同個女等埋老公放工,一家人帶住BB想搵間放題舒舒服服坐下食下野, 諗起兆萬中心上面呢間大本瀛,之前朋友介紹記得 地方寬敞 ,坐得好舒服。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
有幾個時段 唔同收費, 今日早咗泥加埋一都係$208 好抵呀。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
款式很多 ,我同老公兩個人乜都點一兩件嚟食下 不覺意已寫了一枱滿滿的order 紙
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
當然食放題梗係重點狂食刺身啦😂 。

好靚呀→個 刺身 拼盤 ,睇得出佢係認真咁細心佈置過 ,好似一盤藝術品咁靚, 未擺落口,望都知道係好新鮮,每件刺身都充滿光澤,而且厚切大件絕不吝嗇。

牡丹蝦同甜蝦 鮮甜q彈決定狂食

魚類刺身厚切大件, 滿足曬你嘅味覺享受

海膽細細版的 小食多滋味

榮螺新鮮爽脆 , 又唔會太溜,食到停唔到口 。

新鮮鮮甜 到呢 ,淨係食佢已經覺得好滿足。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
雖然人哋話食放題攻略主打點d唔好太飽肚嘅食物,但係每次都忍不住會點壽司食。

壽司嘅質素就好似去咗壽司店食緊, 精緻又有特色, 頗為有質素。 點幾件 食下至夠滿足yummyyummy
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
除咗食魚生刺身壽司還點左幾款小食 ,牛舌,牛仔骨,金菇牛肉捲。 我這個狂牛迷也有一點小食福,點左幾款牛既小食, 都很滿意,牛舌牛仔骨入美非常又腍又好味。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
燒物也很不錯,燒雞軟骨, 燒丸,燒菠蘿也是我喜愛的yummy。 頭先食得太多刺身啦而家都已經飽咗mad, 加上今日狀態唔係咁好 唯有下次 再嚟再食多啲嘢先flower

上過嚟 旺角兆萬中心 咁多次食嘢, 呢間還真是 坐得 最舒服 ,而且店員很有禮貌 ,食物上枱也很快 又新鮮 ,食得很開心。

倫哥

聽說倫哥九龍分店 , 長期排曬大長龍,晚晚爆滿 ,趁元朗分店未有咁多人知,唔使迫餐懵,拿拿林約返幾個朋友一齊去食 
真的假不了假的真不了278蚊一位無限時任食,真的嗎?淨係睇個餐牌, 真係抵到冇朋友。
酸梅湯, 汽水是無限飲的
 先來個中麻辣雞煲, 香口惹味,熱辣辣痛快得很, 一行四個人唔駛一陣已經清左個雞煲喇。

 
水魷豬皮牛柏葉, 係畀你食完個雞煲後撈落去食, 就好似街邊車仔檔咁 辣汁串串,超風味
 
跟住就係鮑魚,一人一件過下口癮
再嚟就係一人一隻大閘蟹,雖然平時我淨係一個人要食三隻,不過今日有咁多嘢食,仲要超多膏,一人一隻已經覺得好足夠好開心。
 
食完個雞煲後,收起咗,再嚟就係原隻龍蝦湯底打邊爐 ,即時變咗另一番風味,感覺就好似食咗好多款不同嘅食物。
好細心嘅海鮮拼盤喔! 
四個人 每樣食物都與四份,唔會唔夠分。
大蟶子,象拔蚌,鱔,鮮脆鯇片, 龍躉 ,花甲,生蠔,大蜆, 新鮮美味 ,真係每人每樣一份都已經飽曬。


除咗海鮮湯底再加海鮮拼盤外仲有 新鮮手切牛 同埋(其他丸餃類,墨魚滑,炸響鈴 呢幾款就係任食嘅)
最後再奉上蛋白燉燕窩非常完美滿足嘅一餐,
278蚊一位 食咗佢咁多嘢 真係超超超值呀!

極品煮意

有陣時兩個人無聊想打下邊爐又想食得多嘢,放題都係一個好選擇 。 
見公司附近開咗間 新嘅餐廳,地方都好大。

今日揀咗間雞煲半放題 形式, 雞煲 是沒有添食,但是配料有很多款式任你無限食,啤酒汽水 無限飲。

 放題以外 ,還有一些海鮮和某些精選食材是可以共你另外附費order的 。
點咗個醉雞煲,酒味和藥材味香濃, 是一整隻雞上的 ,雞很鮮嫩肉滑, 呢個天氣涼涼地,很適合補補身。
食完醉雞 ,加湯後, 就可再加其他食物落去一齊拾下拾下
兩個人食唔到好多嘢 ,唯有乜都小小食下啦,配料款式都很多



肥牛, 鯪魚滑 ,脆鯇片, 是另外一張任點餐紙的, 每次份量雖然比較少, 不過也是無限任點的,唯有點多幾次啦。
雖然我哋唔係攞咗好多食物不過食下飲下野傾下計咁,不知不覺就已經好飽了…

鮮入圍煮

今日同幾個朋友去咗呢期好hit嘅鮮入為主
圍煮,火鍋熱點, 位於旺角地點都
好方便。
 環境裝修參考大排檔嘅風格, 雖然不是走高檔路線,但感覺頗為親切 , 優點係 乾淨企理,沒有大排檔嗰種污糟邋遢兼且怕有老鼠行過嘅情況。
放工坐喺度打住邊爐吹下水,感覺很有風味
點餐紙上面沒有列明海鮮,所以必須留意這個海鮮櫃,因為海鮮每天係唔同價錢的。
我們幾個朋友就是太過投入傾偈沒有留意,吃飽了才見到這個海鮮櫃上的價錢牌,認真失策,哈哈~
初頭奇怪點解餐單上面冇ge,還要為這個只不過係裝飾, 食到最後周圍望下望下先發現原來價錢牌擺喺上面,唯有下次嚟先再試下佢哋啲海鮮啦。
原隻鮮雞燉花膠湯$238
一整隻雞 加一大堆花膠去燉,個湯係白色㗎,充滿膠質 , 又濃又杰又黏口, 簡直覺得飲完 塊面即刻滑哂,超正。
幾個朋友都忍不住一人飲咗兩碗湯 後就叫加湯先再開始打邊爐。
黃色正方形的是黃金麻吉燒, 有點像日式嘅魚蛋,先炸完再打打邊爐,很滋味。
薑汁皮蛋貢丸, 平時我好鍾意食貢丸㗎 ,今日見到呢款薑汁皮蛋鑲喺裏面嘅貢丸好特別呀,攤凍完先至夠膽食,怕會熨口, 薑汁味好濃,皮蛋味道就比較小一點。
見到餐紙上呢款 小籠包魚蛋, 好好奇係乜,點咗泥試,原來係魚丸嘅一款,不過佢就包裝到好似一粒小籠包再用蒸籠上枱,視覺效果幾過癮。
脆炸油炸鬼無論食麻辣火鍋還是其他湯底,一樣咁滋味
手切安格斯,睇住師傅喺個凍肉櫃度攞出嚟放喺砧板道即點即切,真像喺街市肉檔度(唔該比100蚊靚牛呀),哈哈!
買返屋企食一樣咁新鮮,唔韌 兼且很鮮嫩。
鮮脆鯇, 口感非常爽脆,而且唔會多骨,啱曬我
鮮雞腸,夠哂肥,真係唔係周圍有得食到,總之去親邊度打邊爐都好,有得點我一定會點佢, 唔怕超標嘅朋友 ,必食!